Petitchef

vineri, 26 noiembrie 2010

Ciocanele la punga

Aceasta reteta ,am fact-o astfel:am pus intr-o punga pentru friptura,un kg. de ciocanele,condimente:delikat,sare ,boia de ardei dulce,ierburi aromatice ,piper cu cili,o ceapa taiata solzisori,ciperci taiate lamele,o cana de bulion si o cana de vin alb.Am pus punga intr-o tava de yena,am pus-o o oara la cuptorul incins,dupa acest timp o scos punga,am lasat carnea sa se rumeneasca,daca a scazut sosul mai punem un pic de bulion dizolvat cu apa,iasa o friptura deosebita,noi o servim cu pireu de cartofi si muraturi.POFTA BUNA sa aveti.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu