Petitchef

duminică, 28 noiembrie 2010

Supa de taietei cu cartofi

Asa face soacra mea supa de taietei ,pune carnea de pui la fiert in apa rece,cind incepe sa fiarba se ia supa ,cu spumiera,se poun2-3 morcovi ,o radacina de pastirnac ,o radacina de patrunjel,putina telina ,in oala linga pui sa fiarba,dupa ce a fiert carnea se scoate int-un castron ,in supa ramasa se pun citi va cartofi intregi,sa fiarba,cind sun aproape fierti (ii incercam cu o furculita)se pun taieteii de casa,se da gustul de sare ,eu folosesc in loc de sare delikat,se pune patrunjel tocat cind este gata,este o supa mai consistenta ,din cauza cartifilor.POFTA BUNA/

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu