Chec din albusuri glazurat

Aceasta reteta ,mi-a sarit in ochi intr-o zi ,era printre blogurile urmarite de mine,http://lili-bucatariamea.blogspot.com/,am zis de ce nu ,am in congelator destule albusuri ,asa ca trebuie folosite la preparate delicioase.
Am facut doar foarte putine modificari ,la reteta de baza.
-o cana de albusuri
-o cana de zahar
-o cana faina
-50 ml ulei
-un praf de sare
-razatura de coaja de portocale si lamie
-100gr. stafide
-100gr. ciocolata


 Am batut albusurile spuma ,cu praful de sare(dupa ce s-au desghetat ),am adaugat zaharul in ploaie ,uleiul ,coaja de la portocale si la sfarsit faina ,pe care intodeauna o cern,am amestecat cu o spatula de lemn sa se omogenizeze totul,am pus compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt,deasupra am presarat stafidele(tura urmatoare le voi pune in compozitie),am copt in cuptorul incins pana a trecut testul scobitoarea.Ciocolata am pus-o pe foc mic cu 3-4 linguri de lapte,pana s-a topit,am amestecat continu sa nu se afume,am intins glazura peste chec cat era calda,a fost un deliciu dulce,pentru asta ii multumesc lui Lili ,o sa reped aceasta reteta dar o sa pun tot felul de :nuci,stafide in compozitie.