Petitchef

miercuri, 21 septembrie 2011

Ciorba de rosii cu aripi

Aceasta ciorba am facut-o din :aripioare de pui 600gr,bulion,paste fainoase(melcisori)zarzavat,morcov.
Am curatat aripioarele ,le-am spalat si le-am pus la fiert,am luat spuma si am pus o ceapa potrivita ,taiata cubulete,am curatat morcovul ,l-am taiat in patru si am pus in oala,dupa ce a fiert carnea ,am adaugat o lingura de zarzavat(facut de soacra pt. iarna),bulionul l-am calit in putin ulei ,am adaugat in ciorba,la sfarsit am pus 100gr. melcisori,am lasat sa fiarba macaroanele,am dat gustul de sare ,am pus si putin zahar,2 catei de usturoi,putin tarhon,care este in otet,gata ciobita ,este delicioasa cu ardei iute .Pofta buna

3 comentarii: