Petitchef

sâmbătă, 24 septembrie 2011

Strudel cu mar si pere

De citeva saptamani ,am avut in gind sa fac aceste strudele,aveam ratacite,prin frigider un pachet de foi de placinta,zilele trecute am primit niste mere si pere,perele au fost foarte tari si nu am putut sa le papam asa.Deci am pornit la treaba,am dat merele pe razatoarea ,mare,separat am dat perele,am pus pe ele zahar tos,am lasat sa stea asa 30 de minute ,apoi le-am stors ,nu foarte tare,am pus o foita de placinta pe masa,am uns-o cu ulei ,am pus a doua foita am uns cu ulei,am pus a treia foita,peste ea am pus mar si am rulat,a doua portie a fost cu pere,tot asa pana am terminat merele si perele.
Am pus in tava pe hartie de copt.
Am batut un galbenus de ou si le-am uns bine pa deasupra

Le-am copt in cuptorul incins ,pana au devenit aurii.

Am lasat la racit si am pudrat cu zahar pudra.

Am taiat in bucati mai mici si au venit termitele si le-au devorat,int-o ora nu mai era nimic pe farfurie sau in tava.

2 comentarii:

  1. yummy.imi place!perele le poti inveli in hartie alba si le pui undeva la intuneric si se vor coace:)asta daca mai ai.pupicei

    RăspundețiȘtergere
  2. D stiu dar ,erau putin patate si au inceput sa putrezeasca,asa ca le-am folosit ,au fost delicioase ,a batut vantul.

    RăspundețiȘtergere