Petitchef

marți, 23 august 2011

Conopida cu maioneza

Avem nevoie de :
-o conopida potrivita
-sare
-piper
-2 oua
-o lingura smantana
-un catel usturoi
Se desface conopida in buchetele ,se fierbe in apa cu sare,dupa ce a fiert se strecoara,se lasa la racit,o zdrobim cu furculita ,sa iasa ca o pasta,o punem la frigider trebuie sa fie foarte rece.Din cele 2 oua se face o maioneza,se pune smantana ,conopida ,se da gustul de sare si piper,punem si catelul de usturoi ,zdrobit,se serveste cu paine proaspata.Pofta buna.

Un comentariu:

  1. Foarte buna, eu fac si cu ceapa, ambele variante sunt foarte bune! O seara placuta!

    RăspundețiȘtergere