ȘAORMA

Șhaorma de casă – periculos de bună și suspect de „mai vreau încă una” 😄

Șaorma asta… uau. De când voiam să o fac și eu acasă! Și culmea e că nu am mâncat niciodată șaorma în oraș sau pe unde am umblat. Așa că nu aveam termen de comparație — ceea ce, sincer, e și bine, și periculos 😄

Nu îmi era poftă pentru că nu știam gustul… dar acum? Of… acum e altă poveste. Aș mânca zi de zi. Dar vai de silueta mea 😄 (care, apropo, e o doamnă bine făcută, deci o șhaorma pe săptămână intră la „tratament normal”).

---

Ingrediente:

• lipii (din supermarket, de data asta am trișat fără rușine 😄)
• piept de pui
• cartofi prăjiți
• sos (un sos „demențial”, dar despre el vorbim altădată 😄)
• ketchup (producție proprie)

---

Cum am făcut:

Am început cu pieptul de pui, tăiat fâșii. L-am condimentat și l-am lăsat la „odihnă” vreo 2 ore — ca să se liniștească și să devină mai cooperant 😄

În paralel, am tăiat cartofii pai, pentru prăjit (adică partea unde bucătăria devine brusc aglomerată și foarte serioasă).

---

După cele 2 ore de „relaxare”, am pus carnea la prăjit în tigaie, cu puțin ulei de măsline. Simplu, rapid și eficient.

Am scos carnea deoparte, apoi am prăjit cartofii — moment în care casa începe să miroasă a „nu mai avem răbdare” 😄

---

Lipia:

Lipia am încălzit-o într-o tigaie uscată, cam 1 minut pe o parte și 1 minut pe cealaltă. Atenție mare aici — dacă o uiți, devine chips 😄

---

Asamblare:

Pe lipie am pus, fără prea multe negocieri:

• cartofi
• pui
• sos (ăla „demențial” 😄)
• ketchup

Am rulat totul și am prins cu scobitori, ca să nu avem „evadări” pe farfurie.

---

Final:

A ieșit o șaorma de casă absolut delicioasă.

Și partea amuzantă? „Termitele” mele (copiii 😄) au stat lipite de mine până am terminat, ca niște detectivi culinari în misiune.

---

Concluzie:

Șaorma de casă e periculoasă. Nu prin ingrediente… ci prin faptul că îți vine să mai faci una imediat după ce ai terminat prima 😄

Și da… încep să înțeleg de ce e așa populară. Din păcate pentru mine, acum știu gustul 😄