Asa face soacra mea supa de taietei ,pune carnea de pui la fiert in apa rece,cind incepe sa fiarba se ia supa ,cu spumiera,se poun2-3 morcovi ,o radacina de pastirnac ,o radacina de patrunjel,putina telina ,in oala linga pui sa fiarba,dupa ce a fiert carnea se scoate int-un castron ,in supa ramasa se pun citi va cartofi intregi,sa fiarba,cind sun aproape fierti (ii incercam cu o furculita)se pun taieteii de casa,se da gustul de sare ,eu folosesc in loc de sare delikat,se pune patrunjel tocat cind este gata,este o supa mai consistenta ,din cauza cartifilor.POFTA BUNA/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu